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フードスタディーズ・ガイドブック
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 安井大輔編
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 京都 : ナカニシヤ出版, 2019.3
- 形態:
- ix, 292p ; 21cm
- 著者名:
- 安井, 大輔(1980-) <DA18770187>
- 書誌ID:
- BB28038995
- ISBN:
- 9784779513732 [4779513731]
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