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東アジアの食文化探検

フォーマット:
図書
責任表示:
周達生著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 三省堂, 1991.7
形態:
238p ; 19cm
著者名:
周, 達生(1931-) <DA01514295>  
シリーズ名:
三省堂選書 ; 162 <BN00173354>
書誌ID:
BN06626757
ISBN:
9784385431628 [4385431620]
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1 図書 論集東アジアの食事文化

石毛, 直道(1937-), 吉田, 集而(1943-2004), 市野, 尚子(1957-), 竹井, 恵美子, 松山, 利夫(1944-), &hellip;

平凡社
7 図書 東アジアの食の文化

石毛, 直道(1937-)

平凡社
2 図書 アジアの食文化

周, 達生(1931-), 鄭, 大聲(1933-), 中尾, 佐助(1916-1993)

大阪書籍
8 図書 考える胃袋 : 食文化探検紀行

石毛, 直道(1937-), 森枝, 卓士(1955-)

集英社
3 図書 中国食探検 : 食の文化人類学

周, 達生(1931-)

平凡社
9 図書 東アジアの文化交流史

池田, 温(1931-)

吉川弘文館
4 図書 中国の食文化

周, 達生(1931-)

創元社
10 図書 離乳の食文化 : アジア10か国からの調査報告

雪印乳業株式会社健康生活研究所, 和仁, 皓明(1931-)

中央法規出版
5 図書 民族動物学 : アジアのフィールドから

周, 達生(1931-)

東京大学出版会
11 図書 儒教的政治思想・文化と東アジアの近代

趙, 景達(1954-)

有志舎
6 図書 昭和なつかし博物学 : 「そういえばあったね!」を探検する

周, 達生(1931-)

平凡社
12 図書 東アジアの食べもの

江上, 佳奈美, 星川, 妙子(1961-)

小峰書店