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製造・流通環境におけるエンジニアリングとHACCP

フォーマット:
図書
責任表示:
芝崎勲監修 ; [茂木幸夫編集幹事]
言語:
日本語
出版情報:
東京 : フジ・テクノシステム, 2000.5
形態:
26, 913p ; 27cm
著者名:
シリーズ名:
環境衛生管理技術大系 ; . 有害微生物管理技術||ユウガイ ビセイブツ カンリ ギジュツ ; 第2巻 <BA40871547>
書誌ID:
BA47011809
ISBN:
9784938555771 [4938555778]
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