新編日本食品事典 | 三重大学附属図書館 OPAC

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新編日本食品事典

フォーマット:

図書

責任表示:

森雅央, 杉田浩一, 堤忠一編

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 医歯薬出版, 1982.2

形態:

iv, 587p, 図版24p ; 22cm

著者名:

書誌ID:

BN01377473

ISBN:

9784263702000 [426370200X]

子書誌情報

所蔵情報

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詳細

その他のタイトル:	日本食品事典
資料形態(詳細):	Text
主題:	食品--辞書
注記:	奥付には「著者森雅央」とあり(1994年6月出版第16刷)
登録日:	2006-02-23
タイトルのヨミ:	シンペンニホンショクヒンジテン
その他のタイトルのヨミ:	ニホンショクヒンジテン
著者のヨミ:	モリ, マサオスギタ, コウイチツツミ, チュウイチ
件名のヨミ:	ショクヒン -- ジショ
分類・件名:	NLM : WA695 NDC8 : 498.5 NDC8 : 588.033 NDC8 : 596.033 NDLC : PC2 NDLSH : 食品 -- 辞書

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