1.

図書
図書
1. 調理師読本. 第12版
日本栄養士会編
出版情報: 東京 : 第一出版, 2007.3
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2.

図書
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2. 新病態栄養学双書
日本栄養士会編
出版情報: 東京 : 第一出版
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3.

図書
図書
3. 調理師読本. 第14版
日本栄養士会編
出版情報: 東京 : 第一出版, 2009.4
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4.

図書
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4. 管理栄養士受験講座
管理栄養士国家試験教科研究会編
出版情報: 東京 : 第一出版, 2006-
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5.

図書
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5. サクセス管理栄養士講座
全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修
出版情報: 東京 : 第一出版, 2010-
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6.

図書
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6. 糖尿病
細谷憲政編著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1982.6
シリーズ名: 新病態栄養学双書 / 日本栄養士会編 ; 第5巻
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7.

図書
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7. 給食経済学
唯是康彦編著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1976.10
シリーズ名: 給食学双書
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8.

図書
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8. 食品成分表 : 栄養指導・給食管理用
日本栄養士会編
出版情報: 東京 : 第一出版, 1983
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9.

図書
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9. 食物繊維. 改訂新版
印南敏, 桐山修八, 日本栄養士会編
出版情報: 東京 : 第一出版, 1995.5
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10.

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10. 食品標準成分表. 改訂増補新版
日本栄養士会編
出版情報: 東京 : 第一出版, 1964.4
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