原色食品加工工程図鑑

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1 図書原色食品図鑑井上, 四郎(1929-), 菅原, 龍幸(1931-) 建帛社	7 図書食品加工学森, 孝夫化学同人
2 図書原色食品図鑑菅原, 竜幸(1931-), 井上, 四郎(1929-) 建帛社	8 図書食品加工学小川, 正(1940-), 的場, 輝佳(1942-) 南江堂
3 図書原色食品図鑑井上, 四郎(1929-), 菅原, 龍幸(1931-) 建帛社	9 図書食品加工学小川, 正(1940-), 的場, 輝佳(1942-) 南江堂
4 図書食品加工学概論國崎, 直道, 川澄, 俊之, 三宅, 正起, 川端, 彰(1965-), 松岡, 寛樹, 西塔, 正孝, 喜多野, 宣子, 石井, 智美, 猪上, 徳雄, 高松, 伸枝同文書院	10 図書食品加工学小川, 正(1940-), 的場, 輝佳(1942-) 南江堂
5 図書図解食品加工プロセス吉田, 照男工業調査会	11 図書新食品の加工と貯蔵小原, 哲二郎(1907-), 井上, 四郎(1929-) 建帛社
6 図書食品加工学森, 孝夫化学同人	12 図書図解食品加工プロセス = Illustration food processing 吉田, 照男森北出版