1.

図書
図書
1. 食用油脂とその加工
小原哲二郎編
出版情報: 東京 : 建帛社, 1981.8
シリーズ名: 最新食品加工講座
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2.

図書
図書
2. 最新冷凍食品事典
小原哲二郎[ほか]編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1987.3
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