1.

図書
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1. 植物抽出成分の特性とその利用
谷田貝光克著
出版情報: 東京 : 八十一出版, 2006.3
シリーズ名: 生物資源研究シリーズ ; 1
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2.

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2. 香りの百科事典
谷田貝光克 [ほか] 編
出版情報: 東京 : 丸善, 2005.1
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3.

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3. 香りと環境
谷田貝光克, 川崎通昭編著
出版情報: 東京 : フレグランスジャーナル社, 2003.1
シリーズ名: アロマサイエンスシリーズ21 ; 4
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4.

図書
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4. 木竹酢液ハンドブック : 特性と利用の科学
谷田貝光克著
出版情報: 大津 : 海青社, 2013.6
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5.

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5. よい煙わるい煙を科学する : 人と煙の長いつきあい…もっと見直してみませんか
谷田貝光克著
出版情報: 東京 : 中経出版, 2002.9
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6.

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6. 植物の香りと生物活性 : その化学的特性と機能性を科学する
谷田貝光克著
出版情報: 東京 : フレグランスジャーナル社, 2010.8
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7.

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7. 炭・木竹酢液の用語事典
木質炭化学会編
出版情報: 東京 : 創森社, 2007.5
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