>> Google Books
タイトル、所在を表示します

食品保蔵学. 改訂版

フォーマット:
図書
責任表示:
野中順三九, 小泉千秋, 大島敏明著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 恒星社厚生閣, 2000.5
形態:
239p ; 21cm
著者名:
書誌ID:
BA46853923
ISBN:
9784769909156 [4769909152]
子書誌情報
Loading
所蔵情報
Loading availability information
タイトルが類似している資料

類似資料:

1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 
8
 
9
 
10
 
11
 
12
 
1 図書 食品保蔵学

小泉, 千秋(1934-), 野中, 順三九(1916-)

恒星社厚生閣
7 図書 水産食品学

野中, 順三九(1916-)

恒星社厚生閣
2 図書 食品保蔵学

小泉, 千秋(1934-), 野中, 順三九(1916-)

恒星社厚生閣
8 図書 食品保蔵・加工学

海老原, 清, 関川, 三男, 大槻, 耕三

講談社
3 図書 食品保蔵学

小泉, 千秋(1934-), 野中, 順三九(1916-)

恒星社厚生閣
9 図書 食品保存の科学

食品保存と生活研究会

日刊工業新聞社
4 図書 食品保蔵学要論

野中, 順三九(1916-)

恒星社厚生閣
10 図書 塩と砂糖と食品保存の科学

食品保存と生活研究会

日刊工業新聞社
5 図書 水産食品の加工と貯蔵

小泉, 千秋(1934-), 大島, 敏明

恒星社厚生閣
11 図書 食品微生物制御の化学

松田, 敏生

幸書房
6 図書 水産食品学

野中, 順三九(1916-)

恒星社厚生閣
12 図書 水産利用原料

野中, 順三九(1916-)

恒星社厚生閣