1.

図書
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1. 酒・戦後・青春
麻井宇介著
出版情報: 東京 : TaKaRa酒生活文化研究所 , 東京 : 世界文化社 (発売), 2000.7
シリーズ名: 酒文ライブラリー
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2.

図書
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2. 比較ワイン文化考 : 教養としての酒学
麻井宇介著
出版情報: 東京 : 中央公論社, 1981.5
シリーズ名: 中公新書 ; 612
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3.

図書
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3. ブドウ畑と食卓のあいだ : ワイン文化のエコロジー
麻井宇介著
出版情報: 東京 : 日本経済評論社, 1986.10
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4.

図書
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4. 日本のワイン・誕生と揺籃時代 : 本邦葡萄酒産業史論攷
麻井宇介著
出版情報: 東京 : 日本経済評論社, 1992.1
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5.

図書
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5. ワインづくりの思想 : 銘醸地神話を超えて
麻井宇介著
出版情報: 東京 : 中央公論新社, 2001.9
シリーズ名: 中公新書 ; 1606
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6.

図書
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6. 「酔い」のうつろい : 酒屋と酒飲みの世相史 : 酒
麻井宇介著
出版情報: 東京 : 日本経済評論社, 1988.11
シリーズ名: 「食」の昭和史 ; 8
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