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冷凍技術原論 : 企画 設計 工場管理を中心とした
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 草間秀俊等著
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : イデア書院, 1951
- 形態:
- 303p ; 21cm
- 著者名:
- 草間, 秀俊(1907-) <DA00704058>
- シリーズ名:
- 水産技術選書 ; 1 <BN0437577X>
- 書誌ID:
- BN04375703
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