1.

図書
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1. 日本農業金融史論
佐伯尚美著
出版情報: 東京 : 御茶の水書房, 1963.10
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2.

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2. 日本農業金融史論 (新装版)
佐伯尚美著
出版情報: 東京 : 御茶の水書房, 1982.9
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3.

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3. 農業経済学講義
佐伯尚美著
出版情報: 東京 : 東京大学出版会, 1989.2
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4.

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4. 日本の米を考える
大内力, 佐伯尚美編
出版情報: 東京 : 家の光協会, 1995.8-1996.2
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5.

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5. 農協改革
佐伯尚美著
出版情報: 東京 : 家の光協会, 1993.4
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6.

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6. 米政策の終焉
佐伯尚美著
出版情報: 東京 : 農林統計出版, 2009.4
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7.

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7. 米流通システム : 流通としての食管制度
佐伯尚美著
出版情報: 東京 : 東京大学出版会, 1986.7
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8.

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8. 日本人にとっての米
大内, 力(1918-) ; 佐伯, 尚美(1929-)
出版情報: 東京 : 家の光協会, 1996.2
シリーズ名: 日本の米を考える / 大内力, 佐伯尚美編 ; 4
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9.

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9. 日本経済研究入門
佐伯尚美, 柴垣和夫編
出版情報: 東京 : 東京大学出版会, 1972.11
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10.

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10. 食管制度 : 変質と再編
佐伯尚美著
出版情報: 東京 : 東京大学出版会, 1987.7
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