1.

図書
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1. 食料経済. 五訂版
山田三郎編著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2001.3
シリーズ名: 新栄養士課程講座
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2.

図書
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2. 食料経済
山田三郎編著
出版情報: 東京 : 建帛社, 1988.4
シリーズ名: 新栄養士課程講座
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3.

図書
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3. A century of agricultural growth in Japan : its relevance to Asian development
Yujiro Hayami, in association with Masakatsu Akino, Masahiko Shintani, Saburo Yamada
出版情報: Tokyo : University of Tokyo Press, c1975
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4.

図書
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4. 世界の食糧問題
D.G.ジョンソン著 ; 山田三郎訳
出版情報: 東京 : 大明堂, 1976.9
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5.

図書
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5. アジア農業発展の比較研究
山田三郎著
出版情報: 東京 : 東京大学出版会, 1992.2
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