1.

図書
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1. Summaries of papers
presented by professor Teizo Takahashi and professor Kin-ichiro Sakaguchi
出版情報: Tokyo : The Committee of Commemorative Meeting of 35 Year's Anniversary of Professor Kin-ichiro Sakaguchi, 1958
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2.

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2. The penicillia : atlas of microorganisms
edited by Kin-ichiro Sakaguchi, Shigeo Abe
出版情報: Tokyo : Kanehara Shuppan Co., 1957
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3.

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3. 古酒新酒
坂口謹一郎著
出版情報: 東京 : 講談社, 1974.11
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4.

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4. 酵素
坂口謹一郎, 植村定治郎著
出版情報: 東京 : 修教社書院, 1940.8
シリーズ名: 觸媒化學
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5.

図書
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5. 世界の酒
坂口謹一郎著
出版情報: 東京 : 岩波書店, 1957.1
シリーズ名: 岩波新書 ; 青版-264, F108
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6.

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6. 日本の酒
坂口謹一郎著
出版情報: 東京 : 岩波書店, 1964.6
シリーズ名: 岩波新書 ; 青版-525
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7.

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7. 古酒新酒
坂口謹一郎著
出版情報: 東京 : 講談社, 1978.10
シリーズ名: 講談社文庫
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8.

図書
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8. 醗酵學研究法
坂口謹一郎等監修
出版情報: 東京 : 河出書房
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9.

図書
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9. 日本の酒の歴史 : 酒造りの歩みと研究. 復刻
加藤辨三郎編 ; 加藤百一 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 研成社, 1999.10
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10.

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10. 酵素. 第5版
坂口謹一郎,植村定治郎共著
出版情報: 東京 : 修教社, 1949.6
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