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卵 : その化学と加工技術

フォーマット:
図書
責任表示:
浅野悠輔, 石原良三編著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 光琳, 1985.12
形態:
363p , 図版4枚 ; 22cm
著者名:
シリーズ名:
光琳テクノブックス ; 3 <BN00463241>
書誌ID:
BN01256956
ISBN:
9784771285064 [4771285063]
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1 図書 大豆タンパク質 : その化学と加工技術

Smith, Allan K, Circle, Sidney J, 柴崎, 一雄, 渡辺, 篤二(1917-), 福島, 男児

建帛社
7 図書 マイクロ加工技術

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9 図書 切削加工技術便覧

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産業図書
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木材加工技術ハンドブック編集委員会, 奈良県森林技術センター

奈良県森林技術センター