1.

図書
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1. 地域絶品づくりのマーケティング : 地方創生と北海道フード塾
三浦功著 ; 流通問題研究協会編
出版情報: [東京] : 中央経済社 , 東京 : 中央経済グループパブリッシング (発売), 2018.6
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2.

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2. 食品産業と農業の提携条件 : フードシステム論の新方向
斎藤修著
出版情報: 東京 : 農林統計協会, 2001.11
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3.

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3. フードシステムと食品流通
高橋正郎著
出版情報: 東京 : 農林統計協会, 2002.6
シリーズ名: 高橋正郎論文集 / 高橋正郎著 ; 2
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わが国フードシステムと農業
フードシステムとその分析視角 : 構成主体間関係の展開とその新たな構築
食品経済学の課題と研究方法 : 研究対象としての「フードシステム」とその構造変化
静脈系を考えたフードシステム
国際化時代における食品産業の動向と国内農業
フードシステムと製粉産業
野菜消費の変化と野菜フードシステムの変貌
野沢菜漬けにみるフードシステムの展開
第二次流通革命と食品流通
食品流通をめぐる課題と論点
青果物流通における「商物分離」方式 : ある外食企業の食材調達をめぐって
わが国フードシステムと農業
フードシステムとその分析視角 : 構成主体間関係の展開とその新たな構築
食品経済学の課題と研究方法 : 研究対象としての「フードシステム」とその構造変化
4.

図書
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4. 食品安全問題の経済分析
中嶋康博著
出版情報: 東京 : 日本経済評論社, 2004.2
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5.

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5. 「食」の地域ブランド戦略
関満博, 遠山浩編
出版情報: 東京 : 新評論, 2007.1
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