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酒づくりのはなし

フォーマット:
図書
責任表示:
秋山裕一著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 技報堂出版, 1983.8
形態:
v, 205p ; 19cm
著者名:
秋山, 裕一(1924-) <DA00822881>  
書誌ID:
BN00847094
ISBN:
9784765542104 [4765542106]
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1 図書 お酒のはなし : 酒はいきもの

日本農芸化学会, 塚越, 規弘, 秋山, 裕一(1924-)

学会出版センター
7 図書 火のはなし

秋田, 一雄

技報堂出版
2 図書 酵母の利用と開発

秋山, 裕一

学会出版センター
8 図書 ゴキブリのはなし

安富, 和男(1924-)

技報堂出版
3 図書 酵母の利用と開発

秋山, 裕一

東京大学出版会
9 図書 酒類入門

原, 昌道(1932-), 秋山, 裕一(1924-)

日本食糧新聞社
4 図書 日本酒

秋山, 裕一(1924-)

岩波書店
10 図書 内発的発展の道 : まちづくり, むらづくりの論理と展望

守友, 裕一(1948-)

農山漁村文化協会
5 図書 吟醸酒を創った男 : 「百試千改」の記録

池田, 明子(1946-), 秋山, 裕一(1924-)

時事通信社
11 図書 学級づくりの技術

杉山, 正一(1924-)

東洋館出版社
6 図書 酒づくりの民族誌

山本, 紀夫(1943-), 吉田, 集而(1943-2004)

八坂書房
12 図書 酒づくりの民族誌 : 世界の秘酒・珍酒

山本, 紀夫(1943-)

八坂書房