1.

図書

図書
大森正司監修
出版情報: 東京 : PHP研究所, 2005.6
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2.

図書

図書
西東社出版部編
出版情報: 東京 : 西東社, [2005.9]
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3.

図書

図書
小山茂樹著
出版情報: 京都 : 淡交社, 2009.9
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4.

図書

図書
山上昌弘監修
出版情報: 東京 : 幻冬舎, 2009.4
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5.

図書

図書
飯田辰彦著
出版情報: 宮崎 : 鉱脈社, 2012.7
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6.

図書

図書
日本茶業中央会企画 ; 衛藤英男 [ほか] 編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2013.11
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7.

図書

図書
国際茶研究シンポジウム組織委員会編
出版情報: 静岡 : ISTS記念行事実行委員会, 1991.8
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8.

図書

図書
International Symposium on Tea Science
出版情報: [Shizuoka] : Organizing Committee of ISTeCH, 1997.4
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9.

図書

図書
澤村眞著
出版情報: 東京 : 大日本農會, 1926.10
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10.

図書

図書
淵之上康元, 淵之上弘子著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1999.4
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11.

図書

図書
堀内國彦編
出版情報: 京都 : 淡交社, 2000.9
シリーズ名: 茶道学大系 ; 8
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12.

図書

図書
高橋忠彦編
出版情報: 京都 : 淡交社, 2000.7
シリーズ名: 茶道学大系 ; 7
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13.

図書

図書
渡辺満里奈著
出版情報: 東京 : 新潮社, 2003.5
シリーズ名: 新潮文庫 ; わ-7-1
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14.

図書

図書
西東社出版部編
出版情報: 東京 : 西東社, [2003.4]
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15.

図書

図書
ふちのうえひろこへん ; いいのかずよしえ
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2002.4
シリーズ名: そだててあそぼう ; 44
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16.

図書

図書
松下智著 ; 愛知大学綜合郷土研究所編
出版情報: 東京 : 岩田書院, 2002.3
シリーズ名: 愛知大学綜合郷土研究所研究叢書 / 愛知大学綜合郷土研究所編 ; 15
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17.

図書

図書
松下智著
出版情報: 東京 : 雄山閣, 2002.9
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18.

図書

図書
大森正司監修
出版情報: 東京 : 日本文芸社, 2002.10
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19.

図書

図書
木立真直著
出版情報: 福岡 : 九州大学出版会, 1985.11
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20.

図書

図書
竹内実著
出版情報: 京都 : 淡交社, 1982.1
シリーズ名: 茶道文化選書
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21.

図書

図書
布目潮渢, 中村喬編訳
出版情報: 東京 : 平凡社, 1976.5
シリーズ名: 東洋文庫 ; 289
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中国の茶書 / 布目潮渢 [著]
茶経 / (唐)陸羽 [著] ; 布目潮渢訳注
煎茶水記 / (唐)張又新 [著] ; 布目潮渢訳注
湯品 / (唐)蘇廙 [著] ; 布目潮渢訳注
茶録 / (宋)蔡襄 [著] ; 中村喬訳注
大観茶論 / (宋)徽宗 [著] ; 中村喬訳注
宣和北苑貢茶録 / (宋)熊蕃 [著] ; 中村喬訳注
北苑別録 / (宋)趙汝礪 [著] ; 中村喬訳注
製茶新譜 / (明)銭椿年 [著] ; 中村喬訳注
煮泉小品 / (明)田藝衡 [著] ; 中村喬訳注
茶疏 / (明)許次紓 [著] ; 中村喬訳注
中国の茶書 / 布目潮渢 [著]
茶経 / (唐)陸羽 [著] ; 布目潮渢訳注
煎茶水記 / (唐)張又新 [著] ; 布目潮渢訳注
22.

図書

図書
淵之上康元, 淵之上弘子著
出版情報: 東京 : 淵之上康元, 1988.1
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23.

図書

図書
農林水産省茶業試験場
出版情報: [金谷町(静岡県)] : [農林水産省]茶業試験場, 1985.3
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24.

図書

図書
多田稔著
出版情報: つくば : 農林水産省農業研究センター, 1993.11
シリーズ名: 総合農業研究叢書 ; 第23号
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25.

図書

図書
農林省蚕糸園芸局畑作振興課
出版情報: [東京] : 農林省蚕糸園芸局畑作振興課, 1970.2
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26.

図書

図書
中村羊一郎著
出版情報: 東京 : 名著出版, 1992.3
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27.

図書

図書
南廣子著
出版情報: 京都 : 淡交社, 1990.7
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28.

図書

図書
出版情報: 東京 : 雄山閣出版, 1996.10
シリーズ名: 全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第6巻
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29.

図書

図書
田邊貢著
出版情報: 東京 : 西ケ原刊行會, 1934
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30.

図書

図書
岩崎邦彦著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2008.9
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31.

図書

図書
渡辺都著
出版情報: 東京 : 新潮社, 2020.6
シリーズ名: 新潮文庫 ; 10840, わ-14-1
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32.

電子ブック

EB
布目潮?, 中村喬編訳
出版情報: 東京 : ネットアドバンス, 2004.12
シリーズ名: JapanKnowledge Lib : ジャパンナレッジ Lib ; . 東洋文庫||トウヨウ ブンコ ; 289
オンライン: https://japanknowledge.com/lib/display/?lid=80010V0289P0002
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中国の茶書 布目潮? [著]
茶経 (唐)陸羽 [著] ; 布目潮?訳注
煎茶水記 (唐)張又新 [著] ; 布目潮?訳注
湯品 (唐)蘇? [著] ; 布目潮?訳注
茶録 (宋)蔡襄 [著] ; 中村喬訳注
大観茶論 (宋)徽宗 [著] ; 中村喬訳注
宣和北苑貢茶録 (宋)熊蕃 [著] ; 中村喬訳注
北苑別録 (宋)趙汝礪 [著] ; 中村喬訳注
製茶新譜 (明)銭椿年 [著] ; 中村喬訳注
煮泉小品 (明)田藝衡 [著] ; 中村喬訳注
茶疏 (明)許次? [著] ; 中村喬訳注
中国の茶書 布目潮? [著]
茶経 (唐)陸羽 [著] ; 布目潮?訳注
煎茶水記 (唐)張又新 [著] ; 布目潮?訳注
33.

図書

図書
日本茶インストラクター協会企画・編集
出版情報: 東京 : 日本茶インストラクター協会 , 東京 : 農山漁村文化協会 (発売), 2008.11
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34.

図書

図書
O-CHA学構想会編
出版情報: 東京 : 講談社, 2000.8
シリーズ名: ブルーバックス ; B-1298
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35.

図書

図書
山西貞著
出版情報: 東京 : 裳華房, 1992.6
シリーズ名: ポピュラーサイエンス
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36.

図書

図書
茶業組合中央會議所編
出版情報: 東京 : 茶業組合中央會議所, 1936.1-
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37.

図書

図書
押田幹太著
出版情報: 東京 : 養賢堂, 1954.4
シリーズ名: 農学大系 ; . 作物部門||サクモツ ブモン
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38.

図書

図書
森田明雄 [ほか] 編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 2013.3
シリーズ名: 食物と健康の科学シリーズ
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39.

図書

図書
原田重男著
出版情報: 東京 : 養賢堂, 1962
シリーズ名: 作物大系 ; 第7編 . 嗜好料類||シコウリョウルイ ; 1
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40.

図書

図書
江塚昭典, 安藤康雄共著
出版情報: 東京 : 日本植物防疫協会, 1994.10
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41.

図書

図書
石川正夫著
出版情報: 東京 : 地球出版, 1950
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42.

図書

図書
押田幹太著
出版情報: 東京 : 養賢堂, 1951.5
シリーズ名: 農学大系 ; . 作物部門||サクモツ ブモン
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43.

図書

図書
加藤博著
出版情報: 東京 : 河出書房, 1943.2
シリーズ名: 科學新書 ; 43
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44.

図書

図書
村松敬一郎編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1991.3
シリーズ名: シリーズ《食品の科学》
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45.

図書

図書
田辺貢著
出版情報: 東京 : 地球出版, 1934
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46.

図書

図書
豊茗会編
出版情報: 京都 : 淡交社, 1995.10
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47.

図書

図書
大森正司著
出版情報: 東京 : 講談社, 2017.5
シリーズ名: ブルーバックス ; B-2016
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