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外食産業を創った人びと : 時代に先駆けた19人

フォーマット:
図書
責任表示:
「外食産業を創った人びと」編集委員会編
言語:
日本語
出版情報:
[東京] : 日本フードサービス協会
東京 : 商業界 (発売), 2005.5
形態:
271p ; 22cm
著者名:
書誌ID:
BA72248060
ISBN:
9784785502737 [4785502738]
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1 図書 外食産業最前線 : ホスピタリティ時代のビジネス

奥住, 正道(1924-)

実教出版
7 雑誌 外食産業データ集

食の安全安心財団

食の安全・安心財団
2 図書 外食産業・21世紀戦略

茂木, 信太郎(1948-)

日本能率協会
8 図書 フードサービス経営を考える : Lecture

多摩大学総合研究所, 日本フードサービス協会

実教出版
3 図書 日本の食文化と外食産業

外食産業総合調査研究センター

ビジネス社
9 図書 飲食・外食産業界

原, 勉(1921-)

教育社
4 図書 フードサービス産業を考える : Lecture

多摩大学総合研究所, 日本フードサービス協会

実教出版
10 図書 外食産業の知識

原, 勉(1921-), 稲垣, 勉(1951-)

日本経済新聞社
5 図書 世界を創った人びと

堀米, 庸三(1913-1975), 木村, 尚三郎(1930-2006)

平凡社
11 図書 日本人には教えなかった外国人トップの「すごい仕事術」

Du Bois, François

講談社
6 図書 生物学を創った人びと

中村, 禎里(1932-)

日本放送出版協会
12 図書 近世数學を創った人々

Bell, Eric Temple, 1883-1960, 今井, 末夫

金城書房