1.

図書
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1. 患者指導のための病気と栄養
糸川嘉則, 松倉茂, 清野裕編
出版情報: 東京 : 南山堂, 1995.6
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2.

図書
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2. 老いることの意味を問い直す : フレイルに立ち向かう
飯島勝矢, 戸原玄, 矢澤正人編著
出版情報: 京都 : クリエイツかもがわ, 2016.7
シリーズ名: 在宅・地域で生きる支える
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3.

図書
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3. 実践介護食事論 : 福祉施設と在宅介護のための食事ケア. 2版
杉橋啓子 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 第一出版, 2001.7
シリーズ名: Dai-ichi shuppan textbook series
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4.

図書
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4. 図説・病気の成立ちとからだ : 病態生理・生化学・栄養 (1 ; 2)
中野昭一編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1981-1983
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5.

図書
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5. からだに良い「食」・悪い「食」 : [保存版]人間環境白書
内田安茂編集
出版情報: 東京 : 学習研究社, 1993.10
シリーズ名: Gakken mook ; . ウータン「驚異の科学」シリーズ||ウータン キョウイ ノ カガク シリーズ ; 19
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6.

図書
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6. 食事療法の理論 : 病態栄養学
山口和子, 片山喜美子編集
出版情報: 東京 : 裕文社, 1976
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7.

図書
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7. 図説・からだの仕組みと働き : 生理・生化学・栄養. 第2版
中野昭一編 ; 中野昭一 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1994.1
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8.

図書
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8. 栄養管理と障害へのアプローチ
植松, 宏
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2006.8
シリーズ名: セミナーわかる!摂食・嚥下リハビリテーション ; 3
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9.

図書
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9. 図説・病気の成立ちとからだ : 病態生理・生化学・栄養. 第2版 (1.症候別病態生理編 ; 2.疾患別病態生理編)
中野昭一編 ; 中野昭一 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1997.4-1999.5
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10.

図書
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10. コメディカルのための静脈・経腸栄養ガイドライン
日本静脈経腸栄養学会編集
出版情報: 東京 : 南江堂, 2000.7
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