1.

図書
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1. 離乳の基本 : 離乳食幼児食研究班報告と解説
今村栄一編著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1981.1
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2.

図書
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2. 公衆栄養学
柏崎浩編集
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1988.5
シリーズ名: 現代人の栄養学 ; 7
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3.

図書
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3. 生命の鎖
丸元淑生著
出版情報: 東京 : 飛鳥新社, 1992.7
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4.

図書
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4. 肥満症, 臨床栄養
東野一彌, 山本章専門編集
出版情報: 東京 : 中山書店, 1995.10
シリーズ名: 最新内科学大系 / 井村裕夫 [ほか] 編集 ; 6 . 代謝疾患||タイシャ シッカン ; 1
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5.

図書
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5. 外科栄養
岡田正 [ほか] 執筆
出版情報: 東京 : 中山書店, 1987.6
シリーズ名: 新外科学大系 / 出月康夫[ほか]編集 ; 第7巻
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6.

図書
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6. 臨床栄養学. 第3版 (基礎編)
本田佳子, 曽根博仁編
出版情報: 東京 : 羊土社, 2022.11
シリーズ名: 栄養科学イラストレイテッド
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