1.

図書
図書
1. 日本食物史概説
足立勇著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1962.3
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2.

図書
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2. 日本食物史 (上 ; 下)
桜井秀, 足立勇共著
出版情報: 東京 : 雄山閣, 1994.12-1995.1
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上: 日本食饌史概見 櫻井秀著
古代・中世日本食物史 足立勇著
下: 近世日本食物史序説 笹川臨風著
近世日本食物史 足立勇著
上: 日本食饌史概見 櫻井秀著
古代・中世日本食物史 足立勇著
下: 近世日本食物史序説 笹川臨風著
3.

図書
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3. 食物史
森末義彰,菊池勇次郎著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1953.7
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4.

図書
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4. 改稿食物史 : 日本人の食生活の発展
森末義彰,菊池勇次郎著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1965
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