1.

図書
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1. 「においオブジェクト」を学ぶ : 神経生物学から行動科学が示すにおいの知覚
ドナルド・A・ウィルソン, リチャード・J・スティーブンソン著
出版情報: 東京 : フレグランスジャーナル社, 2012.12
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2.

図書
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2. 匂いの科学
高木貞敬, 渋谷達明編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1989.9
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3.

図書
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3. 美味しさの脳科学 : においが味わいを決めている
ゴードン・M・シェファード著 ; 小松淳子訳
出版情報: 東京 : インターシフト , 東京 : 合同出版 (発売), 2014.5
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4.

図書
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4. 嗅覚はどう進化してきたか : 生き物たちの匂い世界
新村芳人著
出版情報: 東京 : 岩波書店, 2018.10
シリーズ名: 岩波科学ライブラリー ; 278
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5.

図書
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5. におい : 基礎知識と不快対策・香りの活用
楢崎正也著
出版情報: 東京 : オーム社, 2010.9
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