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畜産大事典編集委員会
養賢堂
佐々木, 義之
扇元, 敬司(1931-)
講談社
日本畜産学会
畜産大事典編集委員会, 佐々木, 清綱(1895-)
田先, 威和夫(1923-)
扇元, 敬司(1931-), 桑原, 正貴(1959-), 寺田, 文典(1955-), 講談社サイエンティフィク
田先, 威和夫 (1923-)
朝倉書店