1.

図書
図書
1. 調理師読本. 第12版
日本栄養士会編
出版情報: 東京 : 第一出版, 2007.3
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2.

図書
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2. 糖尿病
細谷憲政編著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1982.6
シリーズ名: 新病態栄養学双書 / 日本栄養士会編 ; 第5巻
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3.

図書
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3. 食物繊維. 改訂新版
印南敏, 桐山修八, 日本栄養士会編
出版情報: 東京 : 第一出版, 1995.5
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4.

図書
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4. 給食経営管理論. 第7版
韓順子, 大中佳子著
出版情報: 東京 : 第一出版, 2019.8
シリーズ名: サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修
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5.

図書
図書
5. 給食経営管理論. 第8版
韓順子, 大中佳子著
出版情報: 東京 : 第一出版, 2020.8
シリーズ名: サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修
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6.

図書
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6. 食品学・食品機能学
渡邊智子, 森高初惠, 江指隆年著
出版情報: 東京 : 第一出版, 2011.5
シリーズ名: サクセス管理栄養士講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修 ; . 食べ物と健康||タベモノ ト ケンコウ ; 1
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7.

図書
図書
7. 給食経営管理論. 第9版
韓順子, 大中佳子著
出版情報: 東京 : 第一出版, 2021.8
シリーズ名: サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修
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8.

図書
図書
8. 調理師読本. 第14版
日本栄養士会編
出版情報: 東京 : 第一出版, 2009.4
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9.

図書
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9. 食物繊維
印南敏, 桐山修八編 ; 日本栄養士会編集
出版情報: 東京 : 第一出版, 1982.5
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10.

図書
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10. 給食経営管理論. 第10版
韓順子, 大中佳子著
出版情報: 東京 : 第一出版, 2022.10
シリーズ名: サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修
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