1.

図書
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1. 災害時に必要な食の確保
新潟大学地域連携フードサイエンスセンター編
出版情報: 東京 : 光琳, 2008.5
シリーズ名: これからの非常食・災害食に求められるもの / 新潟大学地域連携フードサイエンス・センター編 ; 2
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2.

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2. 「もしも」に備える食 : 災害時でも、いつもの食事を
石川伸一, 今泉マユ子著
出版情報: 東京 : 清流出版, 2015.2
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3.

図書
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3. 災害時における食と福祉 : 非常食・災害食に求められるもの
新潟大学地域連携フードサイエンスセンター編
出版情報: 東京 : 光琳, 2011.5
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4.

図書
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4. 食料の経済 : 食料危機論の解明
柏尾昌哉著
出版情報: 東京 : 実教出版, 1977.2
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5.

図書
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5. 日本農政の実態 : 食糧安全保障を求めて
山田俊男著
出版情報: [東村山] : 教育社, 1985.5
シリーズ名: 入門新書 ; . 時事問題解説||ジジ モンダイ カイセツ ; 417
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6.

図書
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6. 世界の水産資源・その分析と展望
平沢豊著
出版情報: 東京 : 東京文庫, 1978.4
シリーズ名: 世界の蛋白資源・その分析と展望 ; 第2巻
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7.

図書
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7. 資源戦争 : 石油と食糧
唯是康彦編著
出版情報: 東京 : 家の光協会, 1979.11
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8.

図書
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8. 食糧争奪 : 日本の食が世界から取り残される日
柴田明夫著
出版情報: 東京 : 日本経済新聞出版社, 2007.7
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9.

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9. 人類の食糧・農業システム : 資源利用の効率化と21世紀への食糧戦略 (上 ; 下)
A.N.ダックハム [ほか] 編 ; 八度雄一郎 [ほか] 監訳
出版情報: 東京 : 農林統計協会, 1981.7
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10.

図書
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10. 食の社会学 : パラドクスから考える
エイミー・グプティル, デニス・コプルトン, ベッツィ・ルーカル著 ; 伊藤茂訳
出版情報: 東京 : NTT出版, 2016.3
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