1.

図書

図書
西成勝好監修
出版情報: 東京 : シーエムシー出版, 2007.5
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2.

図書

図書
森田潤司編著 ; 浅野勉 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 樹村房, 2008.4
シリーズ名: 食べ物と健康 ; 1
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3.

図書

図書
家庭科教育研究者連盟編著 ; 田村孝絵
出版情報: 東京 : 大月書店, 2008.3
シリーズ名: くらべてわかる食品図鑑 ; 6
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4.

図書

図書
高野克己編著 ; 池田恵美子 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 樹村房, 2008.4
シリーズ名: 食べ物と健康 ; 2
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5.

図書

図書
小泉武夫著
出版情報: 東京 : 新潮社, 2008.5
シリーズ名: 新潮文庫 ; こ-37-2
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6.

図書

図書
出版情報: 東京 : オークラ出版, 2007.10
シリーズ名: Oak mook ; 171
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7.

図書

図書
家庭科教育研究者連盟編著 ; 田村孝絵
出版情報: 東京 : 大月書店, 2007.11
シリーズ名: くらべてわかる食品図鑑 ; 4
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8.

図書

図書
東京農業大学国際バイオビジネス学科 [ほか] 編著
出版情報: 東京 : 家の光協会, 2006.4
シリーズ名: バイオビジネス ; 5
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9.

図書

図書
新潟大学地域連携フードサイエンス・センター編
出版情報: 東京 : 光琳, 2006.6
シリーズ名: これからの非常食・災害食に求められるもの / 新潟大学地域連携フードサイエンス・センター編 ; [1]
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10.

図書

図書
小泉武夫著
出版情報: 東京 : 文藝春秋, 2006.7
シリーズ名: 文春文庫 ; [こ-36-1]
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