1.

図書
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1. 高冷地酪農の草地形成過程と歴史
三好豊著
出版情報: 東京 : 農林統計協会, 2008.1
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2.

図書
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2. ミルクの文化誌
足立達著
出版情報: 仙台 : 東北大学出版会, 1998.6
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3.

図書
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3. 日本畜産史 (食肉・乳酪篇)
加茂儀一著
出版情報: 東京 : 法政大学出版局, 1976.4
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4.

図書
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4. 酪連史の研究 : 北海道製酪販売組合連合会の生成・発展・消滅過程に関する史的考察
大高全洋著
出版情報: 東京 : 日本経済評論社, 1979.5
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