1.

図書

図書
小柳輝一著
出版情報: 東京 : 日本経済評論社, 1987.2
シリーズ名: 「食」の昭和史 ; 10
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2.

図書

図書
大村次郷写真・文 ; 井上隆史, 高橋忠彦 文 [ほか] ; 西岡圭司編集
出版情報: 吹田 : 千里文化財団, 2008.5
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3.

図書

図書
下田, 吉人(1897-) ; 松元, 文子(1906-) ; 元山, 正 ; 福場, 博保(1921-)
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1972.12
シリーズ名: 新調理科学講座 / 下田吉人[ほか]編集 ; 6
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4.

図書

図書
高田公理, 嗜好品文化研究会編
出版情報: 京都 : 世界思想社, 2008.4
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5.

図書

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小林盾編
出版情報: 東京 : 東京大学出版会, 2020.11
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目次情報: 続きを見る
嗜好品の社会学の理論と方法 小林盾 [著]
アンバランスによる世界の再魔術化 : 日本人の嗜好品摂取 小林盾 [著]
嗜好品への文化的オムニボア仮説の適用 : 嗜好品と社会階層 橋爪裕人 [著]
脱文化的卓越 : 嗜好品とジェンダー, 自己 今田高俊 [著]
主婦規範と女性のネットワーク : 嗜好品としてのサプリメント 谷本奈穂 [著]
嗜好品という言葉の誕生 團康晃 [著]
こだわりが結ぶサポートネットワーク : 嗜好品とソーシャルキャピタル 大﨑裕子 [著]
必要ないものの必要性 : 嗜好品からみる近代社会 赤堀三郎 [著]
多様化と個性化, オーダーメイドの案内人 : 嗜好品とウェルビーイング 金井雅之 [著]
スイーツの力, 思い出の月命日 : 嗜好品と豊かさ 小林盾 [著]
嗜好品に関する心理学研究の潮流 横光健吾 [著]
嗜好品の社会学の理論と方法 小林盾 [著]
アンバランスによる世界の再魔術化 : 日本人の嗜好品摂取 小林盾 [著]
嗜好品への文化的オムニボア仮説の適用 : 嗜好品と社会階層 橋爪裕人 [著]