1.

図書
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1. えび学の人びと
酒向昇著
出版情報: 東京 : いさな書房・水産社, 1987.7
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2.

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2. えびに夢を賭けた男 : 藤永元作伝
酒向昇著
出版情報: 東京 : 緑書房, 1992.5
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3.

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3. えび : 知識とノウハウ
酒向昇著
出版情報: 東京 : 水産社, 1979.11
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4.

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4. 海老
酒向昇著
出版情報: 東京 : 法政大学出版局, 1985.8
シリーズ名: ものと人間の文化史 ; 54
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