1.

図書
図書
1. てがるにできる加工食品
峰下雄, 津久井亜紀夫編著
出版情報: 東京 : 建帛社, 1983.6
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2.

図書
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2. フローチャートによる食品学総論実験
浅野勉, 大森正司, 津久井亜紀夫編集
出版情報: 東京 : 地人書館, 1997.4
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