食品の加工貯蔵の知識

タイトル、所在を表示します

フォーマット:

図書

責任表示:

西十郎,小島勝良共著

言語:

日本語

出版情報:

金沢 : 科学技術社, 1948.11

形態:

196p ; 19cm

著者名:

書誌ID:

BN16076335

子書誌情報

所蔵情報

タイトルが類似している資料

詳細

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

1 図書食品の加工と貯蔵桜井, 芳人, 藤巻, 正生(1917-) 光生館	7 図書水産食品の加工と貯蔵小泉, 千秋(1934-), 大島, 敏明恒星社厚生閣
2 図書食品の加工と貯蔵桜井, 芳人, 藤巻, 正生(1917-) 光生館	8 図書要説食品加工貯蔵泉谷, 希光杉山書店
3 図書食品の加工・貯蔵小原, 哲二郎(1907-) 建帛社	9 図書食品加工貯蔵学仮屋園, 璋朝倉書店
4 図書食品の加工・貯蔵古賀, 克也(1928-) 三共出版	10 図書最新食品加工・貯蔵木原, 芳次郎(1899-) 柴田書店
5 図書食品の加工と貯蔵井上, 憲政(1898-) 第一出版	11 図書食品加工貯蔵学本間, 清一(1939-), 村田, 容常(1956-) 東京化学同人
6 図書新食品の加工と貯蔵小原, 哲二郎(1907-), 井上, 四郎(1929-) 建帛社	12 図書食品加工貯蔵学本間, 清一(1939-), 村田, 容常(1956-) 東京化学同人