1.

図書
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1. Procedures for home freezing of vegetables, fruits, and prepared foods : classified notes on review of literature
by Elsie H. Dawson and Gladys L. Gilpin and Howard Reynolds
出版情報: Washington : U.S. Dept. of Agriculture : for sale by the Supt. of Docs., U.S. Govt. Print. Off., 1950
シリーズ名: Agriculture handbook / United States Department of Agriculture ; no. 2
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2.

図書
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2. Stärke
Christine Schwär
出版情報: Stuttgart : Franckh'sche Verlagshandlung, 1958
シリーズ名: Die neue Brehm-Bücherei ; Heft 224
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3.

図書
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3. 醗酵工業原料
小松眞一, 山田稔共著
出版情報: 東京 : 醗酵協会, 1950.9
シリーズ名: 醗酵工業叢書 ; 第4編
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4.

図書
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4. Beet-sugar technology
edited by R. A. McGinnis
出版情報: New York : Reinhold, 1951
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5.

図書
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5. 清酒醸造の菌学
斎藤賢道著
出版情報: 大阪 : 大阪醸造学会, 1950.6
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6.

図書
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6. Starch : its sources, production and uses
by Charles Andrew Brautlecht
出版情報: New York : Reinhold, 1953
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7.

図書
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7. 水路測量用諸表
海上保安庁水路部編
出版情報: 東京 : 海上保安庁, 1952.5
シリーズ名: 書誌 ; 第501号
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8.

図書
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8. Chemical transformations by microorganisms
by Frank H. Stodola
出版情報: New York : Wiley , London : Chapman & Hall, 1958
シリーズ名: Squibb lectures on chemistry of microbial products
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9.

図書
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9. Summaries of papers
presented by professor Teizo Takahashi and professor Kin-ichiro Sakaguchi
出版情報: Tokyo : The Committee of Commemorative Meeting of 35 Year's Anniversary of Professor Kin-ichiro Sakaguchi, 1958
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10.

図書
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10. アルコール醗酵研究法
田辺修[ほか]著
出版情報: 東京 : 河出書房, 1951
シリーズ名: 醗酵学研究法 / 坂口謹一郎等監修 ; 10
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