冷凍食品 | 三重大学附属図書館 OPAC

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冷凍食品. 増訂版

フォーマット:: 図書
責任表示:: 加藤舜郎著
言語:: 日本語
出版情報:: 東京 : 生活社, 1943-1944
形態:: 2冊 ; 22cm
著者名:: 加藤, 舜郎(1908-) <DA01303766>
書誌ID:: BN03442394
ISBN:: (上巻)
(下巻)

子書誌情報

所蔵情報

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1. 冷凍食品 (上巻 ; 下巻)
加藤舜郎著 , 生活社 , 1938

詳細

資料形態(詳細):	Text
主題:	製造工業--食品工業
注記:	奥付には上巻「昭和18年7月25日増訂3版発行(500部)」下巻「昭和19年8月20日増訂3版発行(1000部)」とあり
登録日:	2011-09-14
タイトルのヨミ:	レイトウショクヒン
著者のヨミ:	カトウ, シュンロウ
分類・件名:	NDC6 : 588.8

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