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てがるにできる加工食品

フォーマット:
図書
責任表示:
峰下雄, 津久井亜紀夫編著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 建帛社, 1983.6
形態:
137p ; 26cm
著者名:
書誌ID:
BN09080649
ISBN:
9784767900292 [4767900298]
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1 図書 食品加工貯蔵

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7 図書 食品加工貯蔵学

仮屋園, 璋

朝倉書店
2 図書 新食品の加工と貯蔵

小原, 哲二郎(1907-), 井上, 四郎(1929-)

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9 図書 食品の加工・貯蔵

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10 図書 食品加工貯蔵学

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東京化学同人
5 図書 食品加工学と実習・実験

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光生館
11 図書 食品加工貯蔵学実習

仮屋園, 璋

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