1.

図書
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1. 健康づくりのための食生活指導Memo : イラストでみる指導の実際. 第2版
山崎文雄著 ; 日本栄養士会企画・編集
出版情報: 東京 : 健康づくり図書研究所, 1985.7
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2.

図書
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2. 糖尿病
細谷憲政編著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1982.6
シリーズ名: 新病態栄養学双書 / 日本栄養士会編 ; 第5巻
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3.

図書
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3. 給食経済学
唯是康彦編著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1976.10
シリーズ名: 給食学双書
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4.

図書
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4. 食品成分表 : 栄養指導・給食管理用
日本栄養士会編
出版情報: 東京 : 第一出版, 1983
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5.

図書
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5. 食物繊維. 改訂新版
印南敏, 桐山修八, 日本栄養士会編
出版情報: 東京 : 第一出版, 1995.5
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6.

図書
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6. 食品標準成分表. 改訂増補新版
日本栄養士会編
出版情報: 東京 : 第一出版, 1964.4
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7.

図書
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7. 食物繊維
印南敏, 桐山修八編 ; 日本栄養士会編集
出版情報: 東京 : 第一出版, 1982.5
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8.

図書
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8. 日本人の栄養所要量と解説. 昭和44年改定(増補)
日本栄養士会編
出版情報: 東京 : 第一出版, 1973.3
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9.

図書
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9. 食品標準成分表
日本栄養士会編
出版情報: 東京 : 第一出版, 1955.3
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10.

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10. 日本人の栄養所要量と解説. 昭和44年改定
日本栄養士会編
出版情報: 東京 : 第一出版, 1970
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