1.

図書
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1. イスラーム巡礼
坂本勉著
出版情報: 東京 : 岩波書店, 2000.6
シリーズ名: 岩波新書 ; 新赤版 677
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2.

図書
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2. 食品中の食品添加物分析法
厚生省環境衛生局食品化学課編
出版情報: 東京 : 講談社, 1982.9
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3.

図書
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3. 魚の本の本
竹村嘉夫, 大関徹編
出版情報: 東京 : 東海大学出版会, 1980.10
シリーズ名: 東海科学選書
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4.

図書
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4. 食品機能 : 機能性食品創製の基盤
藤巻正生監修
出版情報: 東京 : 学会出版センター, 1988.3
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5.

図書
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5. 英国日産の挑戦 : 「カイゼン」への道のり
P・ウィッキンス著 ; 佐久間賢監訳
出版情報: 東京 : 東洋経済新報社, 1989.4
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6.

図書
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6. 食品と解毒の化学
小柳達男著
出版情報: 東京 : 共立出版, 1972.10
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7.

図書
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7. 水を考える : 渇きの時代の科学技術
日本経済新聞社編
出版情報: 東京 : 日本経済新聞社, 1982.7
シリーズ名: 日経新書 ; 345
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8.

図書
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8. アメリカのユダヤ人
土井敏邦著
出版情報: 東京 : 岩波書店, 1991.4
シリーズ名: 岩波新書 ; 新赤版 167
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9.

図書
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9. ドイツに学ぶごみリサイクル : デュアル・システムの意味するもの
田口正己, 竹下登志成共著
出版情報: 東京 : 自治体研究社, 1994.2
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10.

図書
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10. 暮らしとさかな : 水産食品読本. 新訂
東京水産大学第8回公開講座編集委員会編
出版情報: 東京 : 成山堂書店, 1994.5
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