1.

図書
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1. 生化学ノート : 栄養科学イラストレイテッド演習版
薗田勝編
出版情報: 東京 : 羊土社, 2007.11
シリーズ名: 栄養科学イラストレイテッド
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2.

図書
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2. 栄養生理化学
岩尾裕之, 高橋廉, 藤井清次編
出版情報: 東京 : 廣川書店, 1970.4
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3.

図書
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3. 図説・からだの仕組みと働き : 生理・生化学・栄養. 第2版
中野昭一編 ; 中野昭一 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1994.1
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4.

図書
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4. わかりやすい生化学 : 疾病と代謝・栄養の理解のために. 第2版
篠原力雄, 饒村護編
出版情報: 東京 : 広川書店, 1999.12
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5.

図書
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5. 生化学ノート. 改訂第2版
薗田勝編
出版情報: 東京 : 羊土社, 2012.9
シリーズ名: 栄養科学イラストレイテッド
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6.

図書
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6. 生化学. 第3版
薗田勝編
出版情報: 東京 : 羊土社, 2018.1
シリーズ名: 栄養科学イラストレイテッド
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