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食欲の科学

フォーマット:
図書
責任表示:
河村洋二郎編
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 医歯薬出版, 1972.9
形態:
ix, 397p ; 22cm
著者名:
河村, 洋二郎(1921-2013) <DA00685918>  
書誌ID:
BN0063065X
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1 図書 脳における感覚情報処理機構 : 日本学術会議生理科学研究連絡委員会主催第28回シンポジウム

河村, 洋二郎(1921-)

医歯薬出版
7 図書 おいしさの科学味を良くする科学 : 味のしくみが解かれば料理の秘訣が解かる

河野, 友美(1929-)

旭屋出版
2 図書 うま味 : 味覚と食行動

河村, 洋二郎(1921-)

共立出版
8 図書 笑いを科学する : ユーモア・サイエンスへの招待 = Towards a general science of laughter and humor

木村, 洋二(1948-)

新曜社
3 図書 うま味 : 味の再発見

河村, 洋二郎(1921-), 木村, 修一(1929-)

女子栄養大学出版部
9 図書 同期現象の科学 : 位相記述によるアプローチ

蔵本, 由紀 (1940-), 河村, 洋史

京都大学学術出版会
4 図書 色彩の芸術と科学

出村, 洋二

昭和堂
10 図書 悪食コレクション : あるいは「食」としての文化人類学

村上, 紀史郎(1947-)

芳賀書店
5 図書 Oral-facial sensory and motor mechanisms

Dubner, Ronald, 河村, 洋二郎(1921-), United States-Japan Cooperative Science Program

Appleton-Century-Crofts
11 図書 性慾の科学・人性論

富士川, 游(1865-1940), 富士川, 英郎(1909-2003)

思文閣出版
6 図書 食の科学 : 食物と人間生活

九州大学公開講座委員会

九州大学出版会
12 図書 食物科学概論

的場, 輝佳(1942-)

朝倉書店