農産畜産食品加工法

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1 図書農産食品加工法 : 理論實際島田, 保男朝倉書店	7 図書農産食品加工法尾崎, 準一(1895-) 朝倉書店
2 図書農産食品加工法 : 理論實際島田, 保男賢文館	8 図書食品加工・安全・衛生大鶴, 勝(1943-), 江崎, 秀男朝倉書店
3 図書食品工場における管理分析法住江, 金之(1889-) 光琳書院	9 図書青年學校農産食品加工法則井, 堅太郎啓文社
4 図書綜合飲食品製造法住江, 金之(1889-) 冨山房	10 図書たやすくできる農産食品加工法立花, 親賢養賢堂
5 図書實用農産製造學住江, 金之(1889-) 興文社	11 図書栄養からみた食品加工 Bender, Arnold E. (Arnold Eric), 内藤, 博(1928-), 加藤, 博通(1930-) 講談社
6 図書農産食品加工法尾崎, 準一(1895-) 朝倉書店	12 図書農業細菌学住江, 金之(1889-) 地球出版