すべてがわかる!「豆類」事典 : 基礎知識や解説はもちろん、レシピからお取り寄せまで | 三重大学附属図書館 OPAC

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すべてがわかる!「豆類」事典 : 基礎知識や解説はもちろん、レシピからお取り寄せまで

フォーマット:

図書

責任表示:

加藤淳, 宗像伸子監修

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 世界文化社, 2013.10

形態:

190p ; 21cm

著者名:

シリーズ名:

食材の教科書シリーズ <BB12937815>

書誌ID:

BB13836314

ISBN:

9784418133352 [4418133356]

子書誌情報

所蔵情報

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詳細

その他のタイトル:	すべてがわかる豆類事典 : 基礎知識や解説はもちろんレシピからお取り寄せまで
資料形態(詳細):	Text
主題:	豆類
注記:	参考文献: p190
登録日:	2014-01-22
タイトルのヨミ:	スベテガワカル!「マメルイ」ジテン : キソチシキヤカイセツワモチロン、レシピカラオトリヨセマデ
その他のタイトルのヨミ:	スベテガワカルマメルイジテン : キソチシキヤカイセツワモチロンレシピカラオトリヨセマデ
著者のヨミ:	カトウ, ジュンムナカタ, ノブコ
件名のヨミ:	マメルイ
分類・件名:	NDC8 : 616.7 NDC9 : 616.7 BSH : 豆類

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