おもしろい!日本の畜産はいま : 過去・現在・未来

フォーマット:

図書

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広岡博之 [ほか] 著

言語:

日本語

出版情報:

京都 : ミネルヴァ書房, 2015.9

形態:

vi, 346, ivp ; 20cm

著者名:

広岡, 博之(1958-) <DA08568623>

片岡, 文洋(1945-) <DA18679438>

松永, 和平(1955-) <DA18512931>

佐藤, 正寛(1959-) <DA1867945X>

大竹, 聡(1974-) <DA18679471>

後藤, 達彦(1984-) <DA18679493>

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シリーズ名:

シリーズ・いま日本の「農」を問う ; 8 <BB17419614>

目次情報:

ウシを通して畜産を知る : 生産・流通から先端技術まで	広岡博之 [著]
「夢がいっぱい牧場」の展開 : 北海道での新規就農から六次産業化まで	片岡文洋 [著]
松永牧場の誕生と展開 : 環境重視・品質本位のエコファーム	松永和平 [著]
ブタはどこから来てどこへ行くのか : イノシシからブタへ・育種改良の現状と今後	佐藤正寛 [著]
なぜ養豚は「おもしろい!」のか : 養豚の現状と将来	大竹聡 [著]
日本の養鶏、これまでとこれから : 卵と肉、生産から食卓まで	後藤達彦 [著]

書誌ID:

BB19460051

ISBN:

9784623073061 [4623073068]