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嗜好品文化を学ぶ人のために

フォーマット:
図書
責任表示:
高田公理, 嗜好品文化研究会編
言語:
日本語
出版情報:
京都 : 世界思想社, 2008.4
形態:
vi, 252p ; 19cm
著者名:
書誌ID:
BA85492847
ISBN:
9784790713296 [4790713296]
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1 図書 甘辛の間食文化 : 嗜好品

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日本経済評論社
7 図書 子どもの文化を学ぶ人のために

川端, 有子(1962-), 戸苅, 恭紀(1948-), 難波, 博孝

世界思想社
2 図書 調味料・嗜好品

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3 図書 嗜好品の社会学 : 統計とインタビューからのアプローチ

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9 図書 現代文化を学ぶ人のために

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世界思想社