1.

図書
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1. 油化学便覧 : 脂質・界面活性剤. 第4版
日本油化学会編
出版情報: 東京 : 丸善, 2001.11
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2.

図書
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2. 油脂化学便覧. 改訂3版
日本油化学協会編
出版情報: 東京 : 丸善, 1990.2
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3.

図書
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3. 実用油脂便覧. 増補版
土屋知太郎編
出版情報: 東京 : 産業図書, 1949
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4.

図書
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4. 実用油脂便覧. 改訂版
土屋知太郎編
出版情報: 東京 : 産業図書, 1956
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5.

図書
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5. 油脂化学便覧. 改訂2版
日本油化学協会編
出版情報: 東京 : 丸善, 1971.11
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6.

図書
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6. 油脂化学便覧. 増補第2版
日本油化学協会編
出版情報: 東京 : 丸善, 1961.2
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