1.

図書
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1. あわび文化と日本人
大場俊雄著
出版情報: 東京 : 成山堂書店, 2000.4
シリーズ名: ベルソーブックス ; 002
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2.

図書
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2. あわび文化と日本人. 改訂版
大場俊雄著
出版情報: 東京 : 成山堂書店, 2004.3
シリーズ名: ベルソーブックス ; 002
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3.

図書
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3. 邦産アワビ属の増殖に関する生物学的研究. 限定版
猪野峻著
出版情報: 東京 : 東海書房, 1953.4
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4.

図書
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4. 房総アワビ漁業の変遷と漁業法
大場俊雄著
出版情報: 流山 : 崙書房出版, 1995.10
シリーズ名: ふるさと文庫
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5.

図書
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5. アワビと古代国家 : 『延喜式』にみる食材の生産と管理
清武雄二著
出版情報: 東京 : 平凡社, 2021.3
シリーズ名: ブックレット「書物をひらく」 ; 24
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6.

図書
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6. 鮑
矢野憲一著
出版情報: 東京 : 法政大学出版局, 1989.6
シリーズ名: ものと人間の文化史 ; 62
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7.

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7. 鮑・牡蛎
日比谷, 京(1918-) ; 富山, 哲夫(1906-) ; 全日本水産写真資料協会
出版情報: 東京 : 全日本水産写真資料協会, 1980.3
シリーズ名: 日本の水産
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8.

図書
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8. カキ・ホタテガイ・アワビ : 生産技術と関連研究領域
菅原義雄 [ほか] 編集
出版情報: 東京 : 恒星社厚生閣, 1995.1
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