1.

図書
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1. 幸福の味わい : 食べることと愛すること
戸部松実訳
出版情報: 東京 : 国書刊行会, 1997.7
シリーズ名: 十八世紀叢書 / 中川久定, 村上陽一郎責任編集 ; 第3巻
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目次情報:
町人の食卓 ムノン [著]
恋のてほどき ジャンティ・ベルナール [著]
『百科全書』項目 : 料理術 男女の愛 [シュヴァリエ・ド・ジョクール著]
町人の食卓 ムノン [著]
恋のてほどき ジャンティ・ベルナール [著]
『百科全書』項目 : 料理術 男女の愛 [シュヴァリエ・ド・ジョクール著]
2.

図書
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2. 美味礼讃 (上 ; 下)
ブリア-サヴァラン著 ; 関根秀雄, 戸部松実訳
出版情報: 東京 : 岩波書店, 1967
シリーズ名: 岩波文庫 ; 赤-1179-1180, 6918-6923, 赤(32)-524-1-2
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