1.

図書

図書
大石圭一編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1993.3
シリーズ名: シリーズ《食品の科学》
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2.

図書

図書
茅野充男編集
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1991.11
シリーズ名: 現代植物生理学 / 宮地重遠 [ほか] 編集 ; 5
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3.

図書

図書
日本水産学会出版委員会編
出版情報: 東京 : 恒星社厚生閣, 1994.9
シリーズ名: 水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 100
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