乳業産物 : 乳ノ性状・成分及檢査法, 乳ノ缺點及改良法, 乳ノ搾取・販賣・運搬, 牛酪・乾酪・煉乳(附)・蛋白製營養品 | 三重大学附属図書館 OPAC

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乳業産物 : 乳ノ性状・成分及檢査法, 乳ノ缺點及改良法, 乳ノ搾取・販賣・運搬, 牛酪・乾酪・煉乳(附)・蛋白製營養品

フォーマット:

図書

責任表示:

高松豊吉, 丹波敬三, 田原良純編纂

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 丸善 : 南江堂, 1901.7

形態:

10, 312p ; 23cm

著者名:

シリーズ名:

化學工業全書 ; 第9冊 <BN13640022>

書誌ID:

BA45159150

子書誌情報

所蔵情報

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詳細

資料形態(詳細):	Text
主題:	化学工業
登録日:	2011-08-23
タイトルのヨミ:	ニュウギョウサンブツ : ニュウノセイジョウセイブンオヨビケンサホウニュウノケッテンオヨビカイリョウホウニュウノサクシュハンバイウンパンギュウラクカンラクレンニュウフタンパクセイエイヨウヒン
著者のヨミ:	タカマツ, トヨキチタンバ, ケイゾウタワラ, ヨシズミ

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