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糖業技術史 : 原初より近代まで
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 糖業協会編
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 丸善プラネット
東京 : 丸善出版事業部 (発売), 2003.11 - 形態:
- vi, 225p ; 22cm
- 著者名:
- 糖業協会 <DA07375726>
- 書誌ID:
- BA64616307
- ISBN:
- 9784901689212 [4901689215]
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