1.

図書
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1. 食料産業システムの設計 : 学際研究としての農林社会情報学
岸根卓郎著
出版情報: 東京 : 東洋経済新報社, 1972.10
シリーズ名: Interdisciplinary study
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2.

図書
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2. フードシステム学の世界 : 食と食料供給のパラダイム
高橋正郎編著
出版情報: 東京 : 農林統計協会, 1997.12
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3.

図書
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3. 食品工業と酵素
一島英治編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1983.10
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4.

図書
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4. 食品工業の固体粉体処理. 再版
池内秀一, 青山固編著
出版情報: 東京 : 光琳書院, 1967.1
シリーズ名: 食品工学シリーズ ; 2
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